Aktuelles
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Niederhausen, 19.03.2024 HERZLICHE EINLADUNG ZUR JAHRGANGSPRÄSENTATION2024
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Niederhausen, 21.03.2024 Ostergrüße aus Niederhausen - OSTER ANGEBOT Selten hat sich das Grau des Winters so lange angefühlt. Umso schöner, dass wir nun den Frühling begrüßen dürfen und mit ihm viele tolle Nachrichten aus unserem Familienweingut! Der Neubau des Kelterhauses ist abgeschlossen und wir konnten die Trauben des Jahrgangs 2023 in den neuen Räumlichkeiten verarbeiten. Auch unsere Einfahrt erstrahlt in neuen Glanz- für die ganze Familie ein besonderer Moment. Positiv stimmt uns auch die Entwicklung der Weine aus dem Jahrgang 2023. Trotz der vielen Niederschläge im August und September konnten wir wunderbar reife und gesunde Trauben ernten. Die Selektion der Trauben per Handlese war wichtiger denn je und extrem aufwändig. Der Lohn: Weine mit feiner Aromatik, moderatem Alkohol und einer lebendigen Frische. Dieses Erlebnis möchten wir mit Ihnen teilen. Daher bieten wir Ihnen, die Möglichkeit, unsere Weine schon zu Ostern zu genießen, bevor Sie die alljährliche Preisliste per Post erreicht. Unser Angebot für Sie: eine feine Auswahl an Weinen, passend zum Osterbrunch, zum Genießen auf der Terrasse oder als Menübegleitung zur frischen Frühlingsküche. Leicht und abwechslungsreich! 12er Paket mit je 2 Flaschen: 2311 - 23er Weißburgunder trocken für 110,00 € inklusive Versand - sie sparen 16,00 € Sie können das Paket gerne telefonisch unter 06758-93533 oder bequem per Email unter info@schneider-wein.com bestellen. Wir wünschen Ihnen von Herzen Frohe Ostern!
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Niederhausen, 30.01.2024 G700 Weine aus dem Granit - eine Probe Thilos Weinstammtisch - G700 stellt sich vor - Weine aus dem Granit-Ei Fetzer´s Restaurant Lindenhof, Ingelheim am RheinJuniorchef Thilo Fetzer nimmt Sie mit auf eine kulinarische Weinreise. In der Verkostung erwartet Sie die gesamte G700-Palette. Alle Weine werden fachkundig und mit Charme erklärt. Genießen Sie hierzu feine, wechselnde Speisen vom Küchenteam um Edmund Fetzer Alle Infos und zur Anmeldung gehts hier:
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Niederhausen, 15.12.2023 FROHES FEST Wenn es im Haus nach Plätzchen und Punsch duftet, dann beginnt die schönste Zeit des Jahres. Genießen Sie die gemeinsamen Stunden mit der Familie und Freunden, lassen Sie es sich gut gehen und genießen Sie das ein oder andere Glas Wein! Wir wünschen Ihnen Gesundheit, Ruhe und Gelassenheit und einen guten Start ins neue Jahr. Wir bedanken uns von Herzen für Ihre Treue zu unserem Weingut. Vom 23.12.23 bis zum 08.01. 2024 befinden wir uns in der Winterpause. Danach sind wir wieder wie gewohnt für Sie da. Ihr Familie Schneider
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Niederhausen, 01.12.2023 www.Jamessuckling.com Wir bedanken uns sehr herzlich für die tolle Bewertung unseres 2022er Jahrgangs durch Stuart Pigott. Der Jahrgang 2022 zeigt, dass wir auch in der Lage sind in warmen Jahren große Weine zu erzeugen. Besonders freuen wir uns, dass schon unsere Guts-und Lagenweine Bestnoten erziehlen.
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Niederhausen, 09.11.2023 VINUM Weinguide 2024 Vier Sterne - Deutsche Spitze "Wir lieben es, wenn sich die Qualität einer Kollektion schon im Einstiegsbereich zeigt. So lässt sich Jakob Schneider's Klasse schon an seinen beiden Gutsweinen glasklar erkennen...beihnahe schon schmerzhaft konzentriert, die salzige Mineralität der Weine fordert Gaumen und Zunge gleichermaßen. Eleganz, Finesse, Feinfruchtigkeit und Mineralität." Wir freuen uns über diese wunderbare Beschreibungen unserer Rieslinge! Die komplette Bewertung gibts hier. |
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Niederhausen, 02.11.2023 VINFORUM, Norwegen Jedes Jahr im November veröffentlicht Vinforum, dass größte Weinmagazin Norwegens, seine Bewertungen für deutschen Wein. Unser Gutswein Grauschiefer schneidet hier schon mit 4 Sternen ab. Die Niederhäuser Hermannshöhle Riesling trocken erreicht sogar 5 Sterne, was die höchst mögliche Punktzahl bedeutet. Wir freuen uns sehr über dieses tolle Feedback.
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Niederhausen, 25.10.2023 Weinlese 2023 Die Weinlese 2023 ist abgeschlossen und wir sind glücklich und zufrieden über Qualität und Menge. Nach kurzzeitigem Druck in den Burgundern Mitte September entspannte sich die Weinlese und wir konnten unseren Rieslingen die Zeit im Weinberg geben die Sie benötigen. Das Ergebnis: Goldgelbe, aromastarke Trauben die uns auf einen starken Jahrgang 2023 hoffen lassen! Ein kleines Video zum Leseabschluss finden Sie hier: https://www.youtube.com/watch?v=6wiM_3LN34g
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Niederhausen, 13.09.2023 Niederhäuser Hermannshöhle Riesling trocken Ein sympathischer Artikel von Julia Harding, Master of Wine (JancisRobinson.com), über unsere Niederhäuser Hermannshöhle Riesling trocken aus dem Jahr 2020. Mit viel Liebe für Details und Hintergrundinfos wird nicht nur die Lage, sondern auch unser Wein und unsere Familie beschrieben. Vielen Dank hierfür. Den kompletten Artikel gibts kostenfrei hier. |
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Niederhausen, 19.08.2023 BERNKASTELER RING & Friends AUKTION 2023 Der Bernkasteler Ring e.V. ist die älteste Weinversteigerungs-Gesellschaft im Weinanbaugebiet Mosel. Seit dem Jahr 1901 werden Riesling-Weinversteigerungen durchgeführt. Im Jahr 2023 werden erstmals Weingüter außerhalb des Rings zur Versteigerung eingeladen. Unter dem Motto: "Bernkasteler Ring& Friends" werden zur Auktion am 16.09.2023 vier befreundete Weingüter in Trier exklusive Weine versteigern. Dieser besonderen Einladung sind wir gerne gefolgt und präsentieren für die diesjährige Versteigerung einen besonderen Riesling. 2022 Niederhäuser Hermannshöhle Riesling -Über'm Häuschen - QbA trocken 0,75 Liter Los 240 TAX Preis 18,00 € 1,5 Liter Los 6 TAX Preis 36,00 € Die Trauben für diesen Wein stammen von den ältesten Reben unserer Familie in der TOP Lage Niederhäuser Hermannshöhle, gepflanzt 1939. Der Boden der Steillage ist an dieser Stelle von Grauschiefer und vulkanischem Phorphyr geprägt. Nach einer peniblen selektiven Lese folgte eine Vergärung mit natürlichen Hefen im 600-Liter Halbstück Fass. Durch einen langen Hefekontakt und späte Abfüllung wurde dieser kräfige Wein veredelt. Mitsteigern kann jeder, ob Händler*in, Gastronom*in oder Privatpersonen. Die Abwicklung erfolgt über anerkannte Kommisionäre. Zur Registrierung gehts hier. Die Auktion kann Online verfolgt werden und via Handy kann mit gesteigert werden! Dieses Ereignis sollten Sie nicht verpassen! Alle Weine der Versteigerung können Sie hier einsehen. Gerne stellen wir auch für Sie den Kontakt her, bitte sprechen Sie uns an.
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Niederhausen, 02. Mai 2023 - HERZLICH WILLKOMMEN
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Niederhausen, 30.03.2023 Genuss & Wein Festival Unser Genuss & Wein Festival gibt Ihnen Einblick in die Sterneküche von Philipp Helzle und seinen Gastköchen. Genießen Sie dazu die großartigen Weine unserer langjährigen Partner. Probieren Sie hochwertige Destillate und genießen Sie Ihr Dessert bei stimmungsvoller Musik von unserem DJ. "Sie flanieren durch die Küchenwelt, probieren hiervon und naschen davon, und können einfach nicht genug bekommen von all den kleinen Köstlichkeiten aus unseren Töpfen und Pfannen. Und gerne verrate ich Ihnen, was hinter wahrer Küchenkunst so steckt." Mein Team und ich freuen uns darauf, unsere Leidenschaft für die Gourmetküche mit Ihnen zu teilen. Eine Gourmetreise inklusive aller Getränke, Speisen und jeder Menge Spaß! Wann: Sonntag 11.06.2023 von 16.00 bis 23.00 Uhr Im Preis inbegriffen:
Teilnehmerzahl: max. 150 Personen
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Niederhausen, 31.03.2023 Nahe goes Mainz – 51 „…echte Typen“ in der Landeshauptstadt Mainz Am Samstag, 22. April, machen sich 51 „…echte Typen“ auf den Weg ins alte Postlager am Mainzer Hauptbahnhof. Dort zeigen Sie, dass die Weine der Nahe so unverwechselbar und spannend sind wie ihre Macher. Hier an der Nahe wachsen Reben auf über 180 verschiedenen Bodenformationen und bringen Weine hervor, die es in sich haben – so vielfältig und unterschiedlich wie die Winzerinnen und Winzer selbst. Mit „Nahe goes Mainz“ können sich Kenner der Branche auf eine gigantische Bandbreite an Naheweinen einstellen: Ab 12:00 Uhr haben Fachbesucher aus Gastronomie und Handel sowie Journalisten die Möglichkeit die Vielfalt der Naheweine zu verkosten. Insgesamt stehen mehr als 250 Weine zum Verkosten bereit. Noch nie zuvor gab es die Möglichkeit so viele Naheweine und Weinmacher gleichzeitig zu entdecken und kennenzulernen. Für den richtigen Gesprächsstoff während der Veranstaltung sorgen spannende Themenvorträge mit noch spannenderen Weinpersönlichkeiten. Romana Echensperger, die seit dem Jahr 2015 den Titel Master of Wine trägt, nimmt in ihrem Vortrag „Junge Nahe“ den Jahrgang 2022 genausten unter die Lupe. Von der unteren bis zu oberer Nahe zeigt Sie frische, junge Weine sowie noch reifende Fassproben der Winzerinnen und Winzer. Sommelier und Genuss-Expertin Christina Fischer widmet sich dem Thema „Nahewein als Speisebegleiter“. Mit 8 Weinen und Essenskomponenten zeigt sie, auf was es bei der Wein- & Speisenkombination tatsächlich ankommt. Skater, Hip-Hopper und Sommelier Toni Askitis zieht für die Besucher exklusiv gereifte Weine aus den vergangenen 25 Jahren auf. Zur Vervollständigung des Geschmackserlebnis stehen Speisen der Mainzer Gastronomen An o Ban, Nonno Luigi und Étape Mayence für die Gäste bereit. Ab 15:00 Uhr ist „Nahe goes Mainz“ für alle Weinliebhaber geöffnet. Tickets zur Veranstaltung gibt es zum Preis von 35,00€ im Vorverkauf im Shop von Weinland Nahe. Im Ticketpreis enthalten: Tasting mit 51 "...echten Typen" / Essen von Mainzer Gastronomen / Wasser/ After-Show Party mit DJ und "Reste schlürfen" Zur Anmeldung für Fachbesucher geht es unter: www.weinland-nahe.de/nahegoesmainz
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Niederhausen, 03.01.2023 Robert Parker Advocate - verkostet by Stephan Reinhardt
Vielen Dank für dieses tolle Feedback. Alle Bewertungen auf einen Blick. |
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Niederhausen, 01.12.2022 TOP 100 of the Year 2022 - Vinum https://www.vinum.eu/de/magazin/reportagen/2022/vinum-top-100-des-jahres-2022/
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Niederhausen, 11.11.2022 Jamessuckling.com - verkostet by Stuart Pigott Wir bedanken uns herzlich für die tolle Bewertung unseres 2021er Jahrgangs durch Stuart Pigott. Wie auch wir beschreibt Herr Pigott den Jahrgang als Ausnahmejahrgang mit besonderem Reifepotential. Schon unsere Lagenweine erreichen hohe Punkte. Ein tolles Feedback! DANKE
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Niederhausen, 04.11.2022 VNIUM Weinguide 2023 Voller Freude durften wir gestern eine besondere Auszeichung entgegen nehmen; Riesling des Jahres (edelsüß) mit 98 Punkten Niederhäuser Klamm Eiswein 2021 "Im edelsüßen Bereich wurden wir von einem Wein positiv überrascht, der die sonst vorherrschende Dominanz von Mosel und Rheingau durchbrechen konnte. Jakob Schneider sicherte sich mit dem 2021er Niederhäuser Klamm Riesling Eiswein das oberste Treppchen. Zu unwiderstehlich waren der verspielte Duft von Rosenblättern, das zarte und vornehme saftig-konzentrierte Fruchtspiel und die unglaublich präsente Fruchtexplosion am Gaumen." Auszug Vinum Weinguide 2023 "Die Kollektion ist wieder einmal auf sehr hohem Niveau, so wie wir es von diesem Winzer seit Jahren gewohnt sind." Besonders stolz sind wir darauf, dass es drei unserer Weine unter die Trockenen Spitzenrieslingen der Nahe bis 20 Euro geschafft haben.
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Niederhausen, 09.11.2022 VINUM Weinguide 2023 "Die Kollektion ist wieder einmal auf sehr hohem Niveau, so wie wir es von diesem Winzer seit Jahren gewohnt sind." Jeden Tag arbeiten alle "Schneiders" daran, die hohen Erwartungen zu erfüllen. Mit Leidenschaft, Dankbarkeit und absoluter Freude an dem was wir tun. Die Buchauszug des Vinumweinguide finden Sie hier. PS: Mit 4 Sternen gehört unser Weingut zur Deutschen Spitze. Ein Weingut mit internationalem Renomee.
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Niederhausen, 19.10.22 SAVE THE DATE Samstag, 26.11.2022 WIR FREUEN UNS! STENGER MODEHAUS BAD KREUZNACH - Mode, Wein & Kunst
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Niederhausen, 25.09.22 Prädestinierte Lage für Rieslinge von Weltruf - Öffentlicher Anzeiger, Bad Kreuznach/ Lokales Niederhäuser Hermannshöhle vereint Superlative. Ein wunderbarer Artikel des Öffentlichen Anzeiger über die Einzellage Niederhäuser Hermannshöhle. "In den bisherigen sechs Folgen konnten wir in der Reihe „Eine Frage der Lage“ ein paar herausragende, aber auch außer- und ungewöhnliche Weinbergslagen vorstellen. Für die heutigen siebte Folge haben wir uns die wohl beste und von Experten höchst bewertete Lage des Naheanbaugebietes aufgehoben: die Niederhäuser Hermannshöhle." Den kompletten Artikel gibt es hier zu lesen. Vielen Dank Marco Gräff für diese wunderbare Zusammenfassung einer sehr besonderen Weinbergslage. |
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Niederhausen, 11.05.2022
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Niederhausen, 18.05.2022 Deutsches Weininstitut "Drink Pink" - Deutschlands beste Rosé Weine Ein Glanzlicht des Jahres ist unser 2021er Spätburgunder Rosé trocken, der durch das Deutsche Weininstitut als einer der besten drei deutschen Rosé Weine ausgezeichnet wurde. Ganz nach dem Motto "Drink Pink"! Wir freuen uns! Der Sommer kann kommen.
Bildquelle: Deutsches Weininstitut
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Niederhausen, 03.05.2022 PROWEIN 2022 - Düsseldorf (nur für Fachbesucher)
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Niederhausen, 03.02.2022 GUTSWEINE Jahrgang 2021
Seit Anfang dieser Woche sind Sie da - die Gutsweine des Jahrgangs 2021. Von Weiss-, Grauburgunder, zu Spätburgunder Blanc de Noir, Spätburgunder Rosé und den Gutsrieslingen Melaphyr und Grauschiefer. Wir freuen uns Ihnen die ersten Weine des neuen Jahrgangs präsentieren zu dürfen!
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Niederhausen, 01.02.2022 FINE Das Weinmagazin Im vergangenen Sommer hat FINE Das Weinmagazin zusammen mit URSUS Wineries die besten Rieslinge 2020 gekürt. Hierfür fand eine exklusive Blindverkostung von 98 deutschen, trockenen Rieslingen des Jahrgangs 2020 aus "Grand Cru Lagen" statt. Die internationale Fachjury hat daraus die besten 20 Gewächse ausgewählt. Mit Stolz gehört unser 2020er Niederhäuser Hermannshöhle MAGNUS Riesling QbA trocken zu den 20 besten Gewächsen der Verkostung. Wir bedanken uns für dieses tolle Feedback. copyriht Guido Bittner und Arne Landwehr
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Niederhausen, 04.11.2021 VINUM Weinguide Deutschland 2022 "Dass Jakob Schneider längst in der absoluten Spitze des Anbaugebiets Nahe angekommen ist, hatten wir an dieser Stelle schon mehrfach Ein Kompliment der Superlative - VIELEN DANK. Jeden Tag arbeiten alle "Schneiders" daran, die hohen Erwartungen zu erfühlen. Mit Leidenschaft, Dankbarkeit und absoluter Freude an dem was wir tun. Die Buchauszug des Vinumweinguide finden Sie hier. PS: Mit 4 Sternen gehört unser Weingut zur Deutschen Spitze. Ein Weingut mit internationalem Renomee.
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Niederhausen, 07.10.2021 Robert Parker Wine Advocate - verkostet by Stephan Reinhardt
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Niederhausen, 07.10.2021 JamesSuckling.com - verkostet by Stuart Pigott Was für ein Feedback zum Jahrgang 2020 - mit großer Freude, erhielten wir diese Woche die aktuellen Bewertungen des Verkosters Stuart Pigott für JamesSuckling.com. Es macht uns stolz, das wir in der ganzen Bandbreite unseres Portfolios solche grandiosen Bewertungen erhalten. Vielen Dank. Ein toller Ansporn für die aktuelle Weinlese! Alle Bewertungen auf einen Blick finden Sie hier.
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Niederhausen, 19.7.2021 Restaurant Hermannshöhle SOMMERFEST Am Freitag, den 06. August 2021 / 18.30 -22.00 Uhr Wir verwöhnen Sie an diesem Abend mit kulinarischen Köstlichkeiten von unserem Küchenmeister Wigbert Weck. Unsere 4 Gastwinzer präsentieren dazu 4 Weine aus Ihrer Kollektion. Mit dabei Weingut Sinß, Weingut Dr. Crusius, Weingut Stein & Weingut Jakob Schneider! "Herr Kasimir" alias Aaron Dewitz wird Sie mit Charme und Witz durch den Abend begleiten und für jede Menge gute Unterhaltung sorgen. Wir freuen uns sehr auf diesen gemeinsamen Abend in lockerer Atmosphäre mit Ihnen und möchten Sie um eine verbindliche Anmeldung mit Vorkasse bitte. Preis pro Person ist 99,00 € Dies beinhaltet die kulinarischen Köstlichkeiten aus unserer Küche, glasweise Weine unserer Gastwinzer, Softgetränke und die extravagante Unterhaltung bis 22 Uhr. Darüber hinaus berechnen wir alle weiteren Getränke seperat. Anmeldungen gerne unter Tel. 06758-6486 oder Email info@hermannshoehle-weck.de *Es gelten die aktuellen CoVid- Bedingungen von RLP |
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Niederhausen, 24.05.2021 JAHRGANGSPRÄSENTATION JUNI 2021 Liebe Freunde des Weingutes Jakob Schneider, gerne lassen wir Ihnen in diesen außergewöhnlichen Zeiten ein paar positive Nachrichten aus unserem Familienweingut zukommen. Der Jahrgang 2020 ist wunderbar gelungen und wartet darauf von Ihnen verkostet zu werden. Da die alljährliche Jahrgangspräsentation im gewohnten Rahmen nicht stattfinden darf, laden wir Sie herzlich zu einer Freiluftverkostung ein: Am Freitag den 25.6, Samstag den 26.6. und Sonntag 27. Juni 2021 jeweils von 13-18 Uhr Hier besteht die Möglichkeit die gesamte Kollektion im Freien und mit dem nötigen Abstand auf unserem Außengelände zu verkosten. Eine Terminabsprache ist zwingend erforderlich, daher bitten wir Sie, sich via Email für ein gewünschtes Zeitfenster anzumelden. Es gelten die jeweils aktuellen Standards der Coronaverordnung. Bei einer zu hohen Inzidenz muss die Veranstaltung kurzfristig abgesagt oder verschoben werden. Wir bitten hier um Verständnis. Eine besondere Empfehlung sind aktuell unsere Lagenrieslinge; die Niederhäuser Hermannshöhle trocken (2030), Niederhäuser Felsensteyer trocken (2031) und Niederhäuser Rosenheck trocken (2029). Rieslinge voller Komplexität, Tiefe und Terroirausdruck. Jeder für sich einzigartig, mit besonders attraktivem Preis-Leistungsverhältnis. Eine weitere Neuerung in diesem Jahr: Aufgrund der erhöhten Nachfrage vieler Kunden füllen wir dieses Jahr zum ersten Mal einen Teil der Premiumweine auch mit Schraubverschluss. Gerne können Sie bei zukünftigen Bestellungen hier vermerken, ob Sie Kork (K) oder Schraubverschluss (S) wünschen. Weinproben im Weingut finden ab Mitte Juni wieder ausschließlich nach vorheriger Terminvereinbarung statt. Wir danken auch hier für ihr Verständnis. Bleiben Sie gesund! |
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Niederhausen, 27.04.2021 Buchbesprechung von und mit Jens Priewe "Der Liebe Gott würde heute Frankreich links liegen lassen und in Deutschland essen gehen" "So lautet der erste Satz in Jakob Strobel y Serras Buch "Geschmacksache". Er portraitiert jeden Freitag in Feuillton ein deutsches Spitzenrestaurant. Natürlich gehören auch deutsche Weine dazu, die in den letzten Jahren ebenfalls einen dramatischen Aufschwung genommen haben, sowohl qualitativ als auch in der Gunst der Konsumenten. Sonst wäre das Glück, in den besten Restaurants Deutschlands zu speisen, nicht vollkommen." (Jens Priewe) Es freut uns sehr, dass wir für den Autoren zu den Winzern gehören, wo Wein mehr als nur schmecken muss. "Er muss authentisch und natürlich sein, darf ruhig etwas speziell schmecken." Den kompletten Artikel finden Sie hier. |
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Niederhausen, 22.2.2021 WEINx1 Weinpodcast der Allgemeinen Zeitung Einfach mal reinhören, in den Weinpodcast der Allgemeinen Zeitung. Es geht rund um das Thema Wein, inklusive Tipps zum Weineinkauf und Ausflugszielen in die Anbaugebiete Nahe, Rheinhessen und Rheingau. Kurzweilig & informativ. Im VRM-Wein-Podcast klären die beiden Weinexperten Thomas Ehlke, VRM-Reporter, Buchautor und Weinjournalist und René Hardt, Weinentdecker, Veranstalter von Kulturevents und Qualitätsweinprüfer der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz, Fragen wie: Wo bekomme ich Wein eigentlich her? Was kostet ein guter Wein und woran erkenne ich ihn? Und was haben Pferdeschweiß und Geranien mit Wein zu tun? Weinx1 klärt auf… Zur aktuellen Folge gehts hier
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Niederhausen, 16.12.2020 FINE Das Weinmagazin ZEHN JAHRE DANACH - Trockene Rieslinge aus 2010 Über kaum einen Jahrgang wurde so heftig und leidentschaftlich debattiert wie über die Rieslinge des Jahres 2010. In einer spannenden Probe wurden nun "Große Weine" namhafter Winzer aus Deutschland verkostet. Wir fühlen uns geehrt, dass unser MAGNUS Riesling mit dabei war. "Eigentständige Nahe mit leicht dropsigen, zitrusfruchtigen und recht mentholartigen Noten, etwas überreifer weißer Melone und Boskop. Das zeigt sich auch am Gaumen, der elegant mit Schmelz und in sich stimmiger Art daherkommt. Saftig-süffiger Stil."
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Niederhausen, 10.11.2020 The Drinks Business cold comfort: Blind Tasting the World's Best Icewines by Patrick Schmitt Mit Ehrfurcht erreichte uns gestern folgende Nachricht; unser 2012er Niederhäuser Hermannshöhle Eiswein wurde im Blind- Tasting von 7 Master of Wines zum besten Eiswein der Verkostung erklärt, mit 98 Punkten. Den Link zum kompletten Artikel finden Sier hier. |
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Niederhausen, 04.11.2020 VINUM Weinguide 2020 Wie Sie wissen ist es für uns als Familienweingut mit langer Tradition und außerordentlichem Qualitätsanspruch sehr wichtig eine jahrgangsübergreifende Konstanz auf höchstem Niveau zu gewährleisten. So haben wir uns sehr über die aktuelle Bewertung im VINUM Weinguide 2020 gefreut; „Mittlerweile hat sich Jakob Schneider mit seinem Betrieb in der absoluten Spitze der Naheregion etabliert. Auch mit dem 2019er-Jahrgang stellt er dies erneut unter Beweis… Schneider versteht es wie fast kein anderer, diesen Spagat aus feiner Frucht und Mineralität zu vereinen.“ Unsere Premiumweine führen die Liste der besten Spitzenweine der Nahe unter 20 € an. Ein toller Erfolg. Unser gutes Preis- Leistungsverhältnis wird besonders hervorgehoben. Unsere Bewertungen und den gesamten Auszug finden Sie hier.
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Niederhausen, 31.10.2020 WEINLESE 2020 Die Ernte begann dieses Jahr Mitte September mit der Lese der Burgundertrauben um die in den warmen Sommermonaten entstandenen reifen Aromen einzufangen, jedoch alkoholschwere Weine zu vermeiden. Dabei spielten uns die endlich kühleren Temperaturen der Nächte in die Hände. Dies sorgte für eine Stabilisierung der sehr wichtigen Fruchtsäure in den Beeren. Anfang Oktober wurden dann nach und nach die Rieslinge eingefahren. Wir konnten uns über sehr gesundes Lesegut freuen, welches aromatisch, ausgereift und mit einer spannenden Säure geerntet wurde. Unsere harte Arbeit über den Sommer, die Reben trotz der starken Trockenheit mit Wasser zu versorgen, hat sich gelohnt. Der befürchtete Trockenstress für die Trauben blieb aus und so erwartet sie im kommenden Jahr Weine voller Harmonie und Frucht. |
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Niederhausen, 31.10.2020 Falstaff - Lagenportrait "Die Hermannshöhle im Ort Niederhausen ist der Referenzweinberg der Nahe. Nirgends strahlt der Riesling so wie hier - trocken ausgebaut ebenso wie fruchtig und edelsüß." Ein Text von Ulrich Sautter. In der aktuellen Ausgabe des Gourmetmagazins Fallstaff finden Sie ein Lagenportrait zur Einzellage Niederhäuser Hermannshöhle. Mit großer Freude wurden unsere Weine ganz wunderbar beschrieben und bewertet. Den gesamten Artikel finden Sie hier.
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Niederhausen, 23.10.2020 WICHTIG - CORONA Aufgrund der anhaltenden Corona Pandemie finden momentan keine Weinproben statt. Bitte haben Sie Verständnis. Dies dient dem Schutz unserer älteren Familienmitglieder und unseren Mitarbeitern. Für Weinabholungen können Sie sich gerne unter 06758-93533 oder info@schneider-wein.com anmelden. Bleiben Sie gesund! Ihre Familie Schneider |
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Niederhausen, 23.09.2020 JAMES SUCKLING Jahrgang 2019 Mit großer Freude erfuhren wir die letzten Tage, von den aktuellen Bewertungen des Verkosters James Suckling. Schon unsere Gutsrieslinge MELAPHYR und GRAUSCHIEFER erhielten 91 bzw. 90 Punkte. Welch ein Ansporn für die momentan laufende Weinlese. Wir freuen uns sehr über die grandiose Bewertung des gesamten Jahrgangs 2019. Alle Bewertungen auf einen Blick gibt es hier. |
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Niederhausen, 26.05.2020 Freiluftverkostung im Juli Da unsere Jahrgangspräsentation im gewohnten Rahmen nicht stattfinden darf, laden wir Sie herzlich zur Freiluftverkostung im Juli ein. Samstag 11. und Sonntag 12. Juli 2020 13-18 Uhr Hier besteht die Möglichkeit die gesamte Kollektion vom trockenen Literwein bis hin zur Auslese in Ruhe und mit dem nötigen Abstand auf unserem Außengelände zu verkosten. Eine Terminabsprache ist zwingend erforderlich. Anmelden können Sie sich wie gewohnt unter info@schneider-wein.com oder 06758-93533. Wir freuen uns auf Sie!
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Niederhausen, 14.05.2020 WICHTIGE INFORMATIONEN Sehr geehrte Freunde des Weingutes Jakob Schneider, aufgrund der steigenden Nachfrage nach Weinverkostungen haben wir uns entschlossen wieder in reduzierter Form Weinverkostungen anzubieten, jedoch unter den geltenden Hygienemaßnahmen der Landesregierung.
Wir wissen, dass das keine idealen Voraussetzungen für eine unterhaltsame Weinprobe sind, aber nur so können wir Ihnen momentan den sagenhaften Jahrgang 2019 vorstellen. Wir hoffen auf Ihr Verständnis. Anmeldungen wie gewohnt unter info@schneider-wein.com oder Telefon 06758-93533. Bitte planen Sie für Ihre Weinprobe ca. 1 Stunde ein.
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07.02.2020 Niederhausen NIEDERHÄUSER WEINFRÜHLING - Sonntag, den 05. April 2020 Nach dem Erfolg der letzten Jahre, laden auch dieses Jahr wieder neun (9!) Weingüter aus Nieder- und Oberhausen zum Weinfrühling ein. Verkosten Sie gemeinsam mit uns den neuen Jahrgang 2019! In den letzten Jahren ist die Besucherzahl stetig gestiegen und nun haben sich alle neun Weingüter gemeinsam dazu entschlossen, dass mit 3,00€ pro verkauftem Ticket ein soziales oder gemeinnütziges Projekt unterstützt werden soll. Die Entscheidung ist per Los gefallen und so geht der Erlös an INTERPLAST Sektion Bad Kreuznach. Für unsere Besucher heißt das: Wein genießen und Gutes tun! Der neue Jahrgang ist da: Erleben Sie die neuen Weine und genießen Sie einen schönen Tag! In Niederhausen starten wir, wie in den letzten Jahren, mit dem NIEDERHÄUSER WEINFRÜHLING in die Wein- & Genuss Saison 2020. Zur gemeinsamen Präsentation erster Weine des Jahrgangs 2019 laden am Sonntag, den 05. April 2020 neun (9!) Weingüter aus Nieder- und Oberhausen nach Gut Hermannsberg. Gelegenheit, Weine unterschiedlichster Philosophie, Stilistik und Böden kennenzulernen und sich im persönlichen Gespräch mit den anwesenden Winzern auszutauschen. So darf der Frühling beginnen! Traditionell führen die ehemalige Naheweinprinzessin Julia Spyra (2017/18) und der Kultur- und Weinbotschafter Heinz Kaul Sie durch die nahegelegenen Weinberge und geben Informationen zum Weinbaugebiet NAHE. Während der TISCHVERKOSTUNG von 13.00 – 18.00 Uhr haben Sie die Gelegenheit erste Füllungen des neuen Jahrgangs aber auch ausgewählte Weine der letzten Jahrgänge zu entdecken. Insgesamt werden zur Verkostung 56 Weine der verschiedenen Winzer angeboten. Ein wahres Trinkvergnügen! Eintritt: VVK 20 €/Person (Tageskasse 25 €) zzgl. € 5,00 Glaspfand am Einlass (für Weinverkostung inkl. Wasser & Brot) Keine Anmeldung erforderlich, die Ticketanzahl ist allerdings auf 800 Tickets begrenzt.Am gemeinsamen Weinstand können Sie 9 ausgewählte Weine glas- oder flaschenweise von 12.30 bis 21.00 Uhr genießen. Kulinarisch begleitet wird der Weinfrühling vom Hermannsberger Gutsrestaurant mit Küchenchef Florian Müller, der Sie mit kleinen, feinen Leckereien verwöhnt. Im Hof können Sie den Abend gemütlich Ausklingen lassen. TICKETS gibts bei allen teilnehmen Winzern! Wir freuen uns auf Sie! |
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07.01.2020 Niederhausen Top 100 Wines of 2019 - Germany - James Suckling Gleich mit drei unserer Weine haben wir es in die TOP 100 der besten Deutschen Weine, bewertet durch James Sucking, geschafft. DANKE hierfür.
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06.1.2020 Niederhausen FROHES NEUES JAHR Liebe Freunde des Weingutes Jakob Schneider, wir wünschen Ihnen und Ihren Familien einen guten Start ins Jahr 2020 - mit viel Genuss und vor allem Gesundheit. Wir freuen uns auf viele persönliche Momente mit Ihnen.
Ihre Familie Schneider |
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27.11.2019 Niederhausen WINZERSTAMMTISCH - Restaurant Hermannshöhle 19.12.2019
Wir freuen uns auf Sie. Familie Weck & Familie Schneider
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08.11.2020 Niederhausen EDLE STEINE - EDLE WEINE - Meisenheim - 7./8. Dezember 2019 Liebe Freunde des Wahren, Schönen, Guten, die Nahe-Glan-Region ist seit vielen Jahrhunderten eine Region edler Weine und edler Steine: Der Weinbau hat hier eine lange Tradition, aber gerade in den letzten Jahrzehnten haben die Steillagenbetriebe hier einen großen Aufschwung genommen. Die besten Erzeuger werden heute als Spitzenbetriebe auch im internationalen Maßstab wahrgenommen. Die Leitrebsorte Riesling wird von Burgundern mit ganz eigenem Aroma begleitet. Wir freuen uns, dass wir im Rahmen unserer Veranstaltung eine erstklassige Selektion verschiedener Anbieter zusammenführen können. Edelsteine wurden an der Nahe schon im Mittelalter geschürft. In der Folge entwickelte sich Idar-Oberstein und das Umland zu einem Zentrum der Edelsteinverarbeitung. Bis heute hat das Städtchen und seine Region einen erstklassigen Ruf, besonders für Farbsteine und ihre kreative Verarbeitung. Renommierte Betriebe mit unterschiedlichen Akzentuierungen zeigen heute ihre Schätze. Im Herzen der malerischen Altstadt von Meisenheim am Glan liegt der Boos von Waldecksche Hof. Er ist in Zusammenhang mit dem Meisenheimer Hof, ein einzigartiges Veranstaltungshaus und der ideale Rahmen, um edle Weine, edle Steine, ihre Erzeuger und Sie zusammenzubringen. Genießen Sie eine Veranstaltung, die vorweihnachtliche Stimmung mit anregendem Genuss verbindet. Erfreuen Sie sich am Wahren, Schönen, Guten. Herzlich Willkommen Ihr Markus Pape & alle Winzer Alle Austeller finden Sie hier.
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06.11.2019 Niederhausen VINUM Weinguide Deutschland 2020 Deutsche Spitze. "Gelassen und in sich ruhend präsentieren sich die 2018er Rieslinge von Jakob Schneider. Saftige Steinobstnoten prägen den Charakter der trockenen Rieslinge aus den steilen Hängen der mittleren Nahe. Der Felsensteyer wirkt hierbei mit seinem feinen Schmelz ungemein animierend. Das Dellchen zeigt sich linear und elegant mit hauchfeinen Zitrusnoten. Am konzentriertesten mit Anklängen von Pfirsich und Mandarinenschale offenbart der Magnus aus der Hermannshöhle seine reife Frucht. Er ist saftig und von einer schiefrig-würzigen Mineralität durchzogen, die in ein salziges Mundgefühl im Abgang mündet."
Auch der 85. Geburtstag der Seniorchefin Liesel wird gefeiert - die komplette Bewertung finden Sie hier. |
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06.11.2019 Niederhausen Gault&Millau Weinguide 2020 - DEUTSCHE SPITZE MIT INTERNATIONALEM RENOMEE "Schneider hat die ganze Glückseligkeit im Programm,....Im Keller ist es dem Team dann gelungen, die Fülle des langen Sommers im Zaum zu halten. So hat beispielsweise der Basis-Riesling Melaphyr lediglich zwölf Volumenprozent Alkohol und eine resche Säure – keine Selbstverständlichkeit nach dem heißen Sommer. Angenehm leicht ist dieser Basiswein zudem im Preis, wie überhaupt die gesamte Kollektion sehr preisgünstig ist. Auch im Jahrgang 2018 hat noch kein Lagenwein des Gutes die 20-Euro-Grenze durchbrochen. Die großen Reserven aus Klamm, Dellchen und Hermannshöhle können teilweise mit Gewächsen mithalten, die das Doppelte kosten." Lesen Sie unsere komplette Bewertung hier.
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25.07.2019 Niederhausen 29.AUGUST 2019 - WHITE HOUSE - WINZER DES MONATS - JAKOB SCHNEIDER - FEIERN SIE MIT! Jakob und Laura Schneider kommen als Aufsteiger des Jahres 2017- laut Gault Millau. Aber das ist nicht der Hauptgrund, warum ihr euch diesen Abend nicht entgehen lassen solltet. Die Schneider-Familie ist weinverrückt und das im besten Sinne des Wortes. 4 Generationen in einem Weingut! Und Tradition seit 1575. Lasst euch diesen Abend nicht entgehen! Kulinarisch erwartet Sie:
Beginn dieses besonderen Highlights in unserem Koch-Atelier des White House 19:00 Uhr 69,- € inkl. Getränke Sonderpreis für Übernachtungsgäste - 80,00 € im DZ. Reservierungen unter Kaiserhof Guldental, Hauptstraße 2-4, 55452 Guldental / Nahe info@k-guldental.de oder Telefon 06707-94440 |
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4.06.2019 Niederhausen REBENBEBEN - inmitten der Reben die VIBES der Nahe erleben und mit Nahewein das BEBEN spüren. Bei einem lockeren WeinTasting mit gigantischem Blick über das Nahetal charakterstarke Weine von 12 jungen NaheWinzern verkosten und Echte Typen kennenlernen. Mit von der Partie sind Denkmalz mit regionalem CraftBeer, Merg mit ausgefallenen FruchtsaftCocktails und ein erfahrener FoodTrucker mit spannenden Kreationen. Paletten und Weinsteigen sorgen für Gesprächsstoff und dienen als Zone für Gespräche und Entspannung. In der Dämmerung wird die TastingZone zu einer WeinBar und das nächtliche Beben kann beginnen. 17 - 21 Uhr Tasting mit Echten Typen Craft Beer und Fruchtsaftcocktails 20 - 1 Uhr Weinparty mit DJ und OpenAirTanzfläche Weinbar, Craft Beer und Fruchtsaftcocktails Eintritt VVK 40 € / Abendkasse 45 € Inklusive 1x Komm näher! Weinglas / Tasting von Fass zu Fass / 1x Gruß aus dem FoodTruck / Weine an der WeinBar / Regionales CraftBeer / FruchtsaftCocktails / Schwollener Zitronenlimonade / Schwollener Sprudel Sober Driver VVK 20 € / Abendkasse 25 € (Upgrade für 20 € an der Abendkasse möglich) Inklusive 1x Komm näher! Weinglas / 1x Gruß aus dem Food-Truck / FruchtsaftCocktails / Schwollener Zitronenlimonade / Schwollener Sprudel Karten gibts im Weingut. Dabei sein lohnt sich! |
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27.03.2019 Niederhausen JAHRGANGSPRÄSENTATION 2019 - 25. & 26. Mai 2019 Wir präsentieren unsere 2018er Kollektion und laden Sie ein, unser Weingut zu entdecken. Sind Sie neugierig? Dann heißen wir Sie herzlich Willkommen am Wochenende 25. & 26. Mai 2019. Probieren Sie die neuen Weine im Weinkeller, sowie in der neu gestalteten Probierstube - angefangen von den einfachen Liter- und Gutsweinen bis hin zu den Spitzenrieslingen. Verschaffen Sie sich einen umfassenden Einblick in unser Sortiment, ob Riesling oder Burgunder, Rose oder Blanc de Noir, trocken, halbtrocken oder lieblich. Samstag, 25. & Sonntag 26. Mai 2019, jeweils von 13.00 - 18.00 Uhr. Gerne können Sie Ihre Freunde und Bekannte zu dieser offenen Verkostung mitbringen. Senden Sie uns einfach eine kurze Email, mit wievielen Personen Sie Ihren Besuch planen. Wir freuen uns auf Sie. Ihre Familie Schneider |
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15.02.2019 PROWEIN, Düsseldorf - Nur für Fachbesucher 17.03.2019 - 19.03.2019
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31.01.2019 - 3. Niederhäuser Weinfrühling am 07. April 2019 Tickets jetzt erhältlich! Jetzt schnell Tickets sichern - der Niederhäuser Weinfrühling geht in die dritte Runde. 13.00 - 18.00 Uhr Weinverkostung Der neue Jahrgang ist da! Entdecken Sie die ersten Füllungen des Jahrgangs 2018 - tolle Frische, feine Frucht und balancierte, reife Säure. Probieren Sie über 50 Weine von 9 Weingütern in unserer Verkostung. Am gemeinsamen Weinstand der teilnehmenden Weingüter können Sie 9 ausgewählte Weine glas-/ flaschenweise genießen. Der Weinstand ist von 12.30 - 21.00 Uhr geöffnet. Kulinarisch begleitet wird der Weinfrühling durch das Restaurant Hermannshöhle. Eintrittskarten erhalten Sie bei allen teilnehmenden Weingütern & im Restaurant Hermannshöhle. Eintritt: VVK 15€/ Person (Tageskasse 20€) zzgl. 5,00 € Glaspfand am Einlass. |
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26.02.2019 FC. St. Pauli am Millerntor Weinfest gegen Rassismus - 11. Mai 2019 Wein und Fußball bzw. Wein und St. Pauli sind Themen, die hervorragend zusammenpassen. Dabei galt Wein in Norddeutschland immer als „Yuppie“-Getränk und zum Fußball gehöre das erst recht nicht. Durch die Eröffnung der Weinbar Sankt Pauli am Neuen Kamp und später der 1910-Weinbar im Foyer des FC St. Pauli-Museums sind die ersten Schritte gemacht worden, den Weinkonsum auf St. Pauli, beim FC St. Pauli und im Viertel da hinzubringen, wo er hingehört. Daran schließt auch die Initiative „Wein gegen Rassismus“ an. Politik und Wein sind genauso wenig trennbar wie Politik und Fußball. Alle Gewinne gehen an antirassistische Initiativen und an 1910 – Museum für den FC St. Pauli e.V. WEINPROBE Dabei sein lohnt sich! Tickets unter www.keinweindenfaschisten.de |
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26.12.2018 JAMESSCUKLING.COM Aktuelle Bewertung des Jahrgangs 2017 - by Stuart Pigott Mit viel Freude haben uns letzte Woche die aktuellen Bewertungen des Verkostungsportals James Suckling erreicht. Schon mit unseren Gutsweinen erreichen wir die 90 Punkte Marke. Die Spitzen bilden unsere Premium - Rieslinge und Süßweine. Alle Bewertungen sehen Sie hier. |
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14.11.2018 - Gault&Millau Weinguide Deutschland 2019 4 von 5 Trauben - Deutsche Spitze Auch der aktuelle Gault&Millau Weinguide zählt unser Weingut zur Deutschen Spitze. Dieses Lob ist Ansporn für kommende Jahre. Die aktuelle Bewertung finden Sie hier.
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07.11.2018 VINUM Weinguide 2019 4 von 5 Sternen - Deutsche Spitze. Weingut mit internationelm Renomee. Das Jahr 2017 war auf vielfältige Weise herausfordernd und anstrengend für unsere Familie. Der schwere Frost im Frühjahr 2017, der viel zu frühe Tod unseres Jakob Senior - umso mehr freuen wir uns über die hervorragende Bewertung des Jahrgangs 2017 im aktuellen VINUM Weinguide 2019. "... nicht nur die Weine mit Süße brillieren. Schon der trockene Riesling Gutswein Grauschiefer bringt die feine Würzigkeit der Mittleren Nahe gekonnt auf die Flasche, trumpft mit toller Frische und Mineralität auf. Die trockenen Lagenweine bilden das Herzstück der Produktion: Hermannshöhle und Felsensteyer bilden die herzerfrischende Basis, Dellchen und Klamm den präzisen Mittelbau und der Hermannshöhle MAGNUS die fulminate Spitze." Auch unser Hermannshöhle Lagenriesling liegt mit 11,50 € bei den Spitzenweinen der Region bis 12,00 €. Die komplette Bewertung finden Sie hier. |
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08.12.2017 JAMESSUCKLING.COM Was für ein Abschluss dieses Jahr -Stuart Pigott veröffentlicht seine Bewertung auf Jamessuckling.com! Wir sind stolz schon mit unseren Gutsweinen 90 Punkte zu erreichen. Die Spitze bildet mit 97 Punkten unsere Beerenauslese aus der Hermannshöhle, Jahrgang 2015. Vielen Dank. Alle Bewertungen auf einen Blick gibts hier. |
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29.11.2017 Gault&Millau Weinguide Deutschland 2018 Danke für diese Rückmeldung! „Eine bestechende Vier-Trauben-Kollektion, also Rieslinge auf fantastischem Niveau, lieferte der doppelte Jakob im Jahr eins nach dem Gewinn des Titels „Aufsteiger des Jahres“. Jakob Schneider junior verantwortet den Keller, der Senior den Außenbetrieb, und der besteht nach rasantem Wachstum in den letzten Jahren aus mittlerweile 25 Hektar, die zu über 80 Prozent mit Riesling bestockt sind. Bereits mit 16 Jahren kelterte der Junior seinen ersten Wein, eine Riesling Auslese. Die gibt es noch heute im Sortiment, und sie heißt entsprechend Junior. Nach dem Studium in Geisenheim trat er 2007 in das 1575 gegründete Familienweingut ein, und seitdem hat sich das Gut in die erste Liga deutscher Riesling-Erzeuger vorgearbeitet. Die Preis hinkt der Qualitätsentwicklung dabei dankenswerterweise hinterher. Die Weine von Jakob Schneider bewegen sich allesamt irgendwo zwischen preisgünstig und spottbillig. Der große trockene Hermannshöhle Magnus kostet 18 Euro und liegt auf dem Qualitätsniveau der VDP-GGs des Gebietes. Die kosten allerdings im Schnitt das Doppelte. In Niederhausen und Norheim sind die Schneiders begütert mit Besitz in Hermannshöhle und Dellchen, Felsensteyer und Klamm. Im Keller hält Jakob Schneider jun. sich dann Optionen offen, um jeder Lage und jedem Jahrgang individuell gerecht zu werden: Große alte Holzfässer gehören ebenso zur Ausstattung wie Edelstahltanks. Spontangärung ist das Mittel der Wahl, ein möglichst langsamer Gärverlauf über Temperatursteuerung und bei den Lagenweinen ein eher langes Lager auf der Feinhefe sind die Grundzüge des Weinstils im Hause Schneider. Ab Juli kommen die Premiumqualitäten dann in den Verkauf und sind oft schon wenige Wochen später ausverkauft. Das Jahr 2016 hat auch in den Lagen des Weingutes Schneider eher verhalten begonnen und dann ein Happy End mit guten Qualitäten bei moderaten Mostgewichten und unterdurchschnittlichen Erträgen gebracht. Wir fanden in allen Teilen der Kollektion Highlights und keinen einzigen unterdurchschnittlichen Wein. Der Grauschiefer genannte Basis-Riesling präsentiert gerade so viel Komplexität, wie ein für unkomplizierten Genuss konzipierter Wein vertragen kann. Das gefällt dem Riesling- Freak genau so wie dem Gelegenheitsweintrinker – und kostet 7 Euro! Schon der Rosenheck, preislich auch noch unter 10 Euro gelegen, zeigt dann, was den Jahrgang so schön macht: Er ist filigran, aber nicht dünn, ein klassischer Nahe-Riesling. Zum Zeitpunkt der Verkostung war der Halenberg Magnus komplett verschlossen, weswegen er sich in der Blindprobe der besten trockenen Rieslinge des Gebietes schwertat. Offen über zwei Tage verkostet, zeigt sich sein ganzes Potenzial, Trinkreife erreicht er aber sicher erst in mehreren Jahren. Bei den fruchtsüßen Weinen zeigen die Auslesen die Grenzen des Jahrgangs auf. Sie sind sehr gut, bieten ein tolles Preis-Leistungs-Verhältnis, reichen aber nicht an Auslesen aus früheren Jahren heran. Wie im letzten Jahr gefiel uns die Auslese Junior besser als die höherpreisige Auslese. Der Kabinett ist im positiven Sinne sehr leicht geraten und dürfte mit einigen Jahren Flaschenreife ein fantastischer Speisenbegleiter werden. Das gilt erst recht für die beiden Spätlesen, die sehr balanciert und „echte“ Spätlesen sind. Den krönenden Abschluss der Kollektion bietet der beste von der Nahe in diesem Jahr bei uns zur Verkostung angestellte Eiswein.“ |
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02.09.2017 Verkostungsnotiz 2016 Niederhäuser Felsensteyer Riesling trocken www.weinquellen.at - Leo Quarda Immer wieder Riesling. Ohne den geht gar nichts. Heute wieder einmal von der Nahe. Von einem Weingut, dessen Geschichte bis ins Jahr 1575 zurück geht.; dem Weingut Jakob Schneider. Seit 1901 widmet man sich ausschliesslich dem Weinbau, auf den 18 Hektar die bewirtschaftet werden, wird 85% Riesling angebaut. Einen davon, den Niederhäuser Felsensteyer 2016 habe ich heute bei mir am Tisch der Wahrheit stehen. Die Lage Felsensteyer liegt zwischen Niederhausen und Norheim und besteht vorwiegend aus verwitterten Melaphyrböden (Vulkangestein) mit hohem Feinerdeanteil. Die Lagenweine des Weinguts sind “Ursprung pur”, wie Jakob Schneider sagt, sie transportieren eindrucksvoll die Böden denen sie entstammen. Wie sehr sich das Vulkangestein im Niederhäuser Felsensteyer bemerkbar macht, dem gehe ich jetzt sehr gespannt auf den Grund. Ein wenig Luft schadet dem guten Tropfen sicher nicht und deshalb darf er eine halbe Stunde ein paar Runden in der Karaffe drehen. Leise, duftig, elegantIn sehr hellem strohgelb steht der Niederhäuser Felsensteyer im Glas. Was daraus in die Nase hoch strömt ist floral, duftet nach weissen Blüten, ist steinig und erst ganz am Schluss gräbt sich langsam ein kleiner Pfirsich an die Oberfläche durch. Von fruchtig ist das alles meilenweit entfernt, dafür betört der Tropfen mit seiner edlen Aromatik feinster Gewürze. Ein leiser Duft, nichts ist laut, aber alles ist sehr präsent und elegant. Der Stein im Wein“Bist Du narrisch!” fällt dem Ösi hier als erstes ein, kaum dass der Tropfen auf der Zunge aufschlägt. Da hämmert der Bergwerksmeister mächtig auf der Steintastatur herum, wirft sie einem förmlich nach. Die Steine. Knackig, rassig, glockenklar und mehr als frisch tanzt der Niederhäuser Felsensteyer auf der Zunge, schert sich nicht darum wenn sich die Zunge aufrollt vor Glückseligkeit und zischt mit einem Tempo durch die Luke, das gewaltig ist. Nix Marille, Pfirsich und die sonstigen Verdächtigen. In diesem Wein da rockt der Stein, der ganz dezent von ein paar Blüten eingerieben wird. Der Rest ist Mineralik bis zum Anschlag. Am Gaumen sogar so etwas wie Haftung. Phänomenal, einfach wunderbar. Ich brauch noch einen Schluck. und zwar ´nen grossen. Rieslingvergnügen pur!Absolut hammermässig ist das Zeug. Kaum schnappt der Niederhäuser Felsensteyer etwas Luft, schon geht er auf wie eine Lotosblüte. Wird richtig stoffig auf der Zunge, zeigt enorme Textur und lädt, so scheint es, den kompletten Vulkan dem er entstammt, im Mund ab. Am Gaumen hingegen ist er kristallklar, da zieht er drüber wie ein Gebirgsbach und hinterlässt nichts als eine feine Zitrusfrische und jede Menge kalten Stein. Im Abgang tauchen sie dann wieder auf, die kleinen zarten Blütentöne und verleihen der Kerl eine fast feminine Ader. Auch der kleine Pfirsich darf sich wieder etwas zeigen, bleibt aber sehr im Hintergrund, um die Hauptdarsteller nicht zu stören. Es ist schlichtweg herrlich was sich da im Mund abspielt, wie sich alles anfühlt und vor allem wie es schmeckt. Trotz seiner überbordenden Steinigkeit ist der Wein charmant und stilvoll. Der reinste Genuss! Spätestens nach dem zweiten Glas ist es um einen geschehen. Dann zischt er, dann fliesst der Wein in Strömen, dann gibt es kein Halten mehr. Weisser Pfeffer haucht dem Niederhäuser Felsensteyer jetzt auch noch jene Würze ein, die ihn noch unwiderstehlicher, noch eindrucksvoller und begehrenswerter macht. Die Durchflussgeschwindigkeit nimmt bedenkliches Tempo an, man muss sich bremsen, um die Flasche nicht einfach weg zu trinken. Der Tropfen ist ein Traum, ein Paradebeispiel dafür, dass Riesling nicht immer und unbedingt Frucht braucht um zu schmecken. Was hier im Mund abgeht ist grosses Kino und wer einmal erleben will, wie wunderbar Stein und Blüten harmonieren können, dem sei der Niederhäuser Felsensteyer schwer ans Herz gelegt. Für läppische 12 Euro gibt es dafür richtig, richtig viel Rieslingvergnügen. Persönlicher Tipp. |
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Gault&Millau 2017 - Aufsteiger des Jahres "Seit Jakob Schneider jun. in den elterlichen Betrieb an der Mittleren Nahe einstieg, eilt das Gut von Erfolg zu erfolg. Etliche Spitzenlagen der Nahe mit 52 verschiedenen Gesteinsformen bilden die Basis für die ausdrucksstarken Weine des Gutes. Vom einfachsten Wein bis zu den atemberaubenden Spitzen hat jeder Wein Schliff, Würze und Saftigkeit. Der junge Jakob Schneider hat mir dieser Reihe genialer Weine, vom trockenen Hermannshöhle MAGNUS bis hin zu spektakulären Süssweinen, endgültig den Sprung unter die ganz großen Betrieb der Region geschafft und wird folgerichtig mit der vierten Traube belohnt." GaultMillau 2017 Die ausführliche Bewertung finden Sie hier. |